Več generacij Rusov in državljanov nekdanje Sovjetske zveze, ki se pripravljajo na Silvestrovo tesno povezana z navojem tega razvpitega bazenih solato. Kako hipnotizirati sto tisoč gospodinj, izrezanimi in načrtovanimi kumarice, klobas, mesa, jajc. Potem je vse premešamo, nalijemo nočne more količino majoneze maščob (ki pa je na splošno najprej pride na misel?) In ponosno dviganje mizo.
Bold težka "Olivier" plus alkohol - enake težave s trebušno slinavko, ali celo napad pankreatitisa. Mimogrede, nekateri redni dopust miza - "oblečena sled" solata "Mimoza" daje natanko enak rezultat.
Meso v francoščini
Meso z rezino paradižnika, sira in majoneze - je, da ne spoštuje samega sebe Francoz ni pustil blizu, da za svojo mizo. Bolj prazničen. To pomeni, da domovina sladokuscem te stvari predvsem praznična jed storiti. In je bil rojen, verjetno v nekdanji Sovjetski zvezi.
Poleg tega je ta jed ni pomembno za dobro kuhanje nasploh. No, kaj je to neumno? Niso neumni, ampak škodljiva. Dejstvo je, da noben razumen človek ne bi uporabila majoneze peko pod da whatsoever. Za nič bolj neumnega kot za segrevanje emulzije, ki je majoneza, do njegovega uničenja in še.
Kot del kakršne koli komercialno dostopnih sestavin majoneze takih kot glutamat in natrijev benzoat, sorbitol, gorčico. Kaj se zgodi, da vse te lepote pri segrevanju? MSG pri segrevanju nad 90 ° C daje spojine (ciklična dimer struktura diketopiperazinski) sumljiv za raka na možganih.
Natrijev benzoat pri segrevanju razpade v benzofenona (močna alergenov) in dimetil karbonat. Sorbitola z nezmernega uživanja povzroča črevesne motnje. Mustard vsebuje snovi, katerih toplotna razgradnja spremlja sproščanje vodikovega cianida. Lepe, kajne?
Ni važno, če je pogojena s hrano dobi na mizo nekajkrat letno. Zdrav človek se nekako preživi. Ampak grozno, če v sedanjem času veliko mesa v francoščini, "Olivier" in druge nočne more hrane začnejo kazati na mizi vsak praznik. Od katerih je po želji, v vsakem mesecu, lahko strganje skupaj kosov 5. Na splošno, skrbeti zase.