Neskladja so prisotni ne samo v zgodovini pojava Guriev kašo. Različni recepti in kuhanje - in že v kuharske knjige iz 19. stoletja. Glavna razlika od Guriev kaša kaša normalno, da to ni čisto kaša. To je sladica iz zdroba s kremnimi penami, marmelada in oreški. Sladica je zelo občutljivo in nenavaden okus. Zdrob plasti izmenjujejo s sladkim nadevom in kremnih pen. V najstarejših receptih kot sladki nadevi naj uporabljajo različne vrste jam in smetana pene kaplja v ruski peči. Predlagana marmelada recept nadomesti z drobnega sadja, kot so breskve, marelice, hruške, in pena bo vytopleny v pečici.
Najprej skuhamo kašo. Boste potrebovali 250 g pšeničnega zdroba 400 ml mleka, 100 g sladkorja, vanilijevega sladkorja in 50 gramov masla. Zmešamo mleko s 200 g vode. Zavremo in prelijemo tanek tok zdroba. Mešajte, da bi se izognili nastajanja kep. Cook kaša. Dodamo sladkor, vanilijev sladkor in maslo. Zmešajte kosmiče s sesekljanim orehov. Bolje je, da uporabite dve ali tri vrste oreščkov, kot so orehi, lešniki in arašidi. Preden začnete uporabljati matice, jih odstranite s smirkovim papirjem in vžge ogenj. Če tega ne storite, nered pridobiti neprijeten sivo barvo.
Za pripravo kremnih pen, ki jih potrebujete, smetana, 10% maščob in ponev, premer sovpada z obliko, v kateri boste spečemo Guriev kašo. Vlijemo v ponev s tanko plastjo kreme in kuhamo v pečici pri 150 stopinj, dokler kremasto peno. Nevšečnosti pene - dolgotrajen proces, boste morda morali narediti 5-6 pen. Več plasti bodo v vašem sladico, končna jed bo bolje okusu.
V obliki, namaščen in posuto z drobtinami, dal del končnega zdroba, dal končnega kremasto peno in plast sesekljane sadja. Spet plast žit, sadja in pene. Penke odstranite iz ponve z reži, žlico ali lopatico in široko pravem mestu ob zdroba. Medtem ko je pena kaplja ven, depoziti plast pripravljenega sadja in žitaric.
Vrhnja plast iz zdroba potresemo z vanilijevim sladkorjem in okrasite z janeža zvezdami. Postavimo v pečico in pečemo do zlato rjave barve na 180-200 stopinj. Okrasite končnega kuhinjske koščke sadja in oreščkov.
Končano! Legendarna jed na mizi. Gostje, seveda, bo navdušil!