Apple charlotte
Potrebovali boste:
- 3 velike jabolka;
- 200 g moke;
- 150 g sladkorja;
- 100 gramov masla;
- 2 jajci;
- 2 čajni žlički suhi kvas;
- Ščepec cimeta;
- Ščepec vanilijevega sladkorja;
- 1 žlica Roma.
Olje predhodno odstranite iz hladilnika, da se zmehča. Beat jajca in jih zmešajte z maslom. Obstaja tudi dodate moko, kvas, sladkor, cimet, vanilija, in dobro premešamo, da boste preprečili nastanek zatrdlin. Apple lupine, odstranite jedro in semen. Sesekljajte sadja na kocke in zmešamo z testa. Olje na pekač in ga napolnite s testom, ni več kot polovico - charlotte dviga med prigotovleniya.Vypekayte pito v ogreti pečici 30-40 minut. Postrezite toplo jabolčno pito, ki jo spremlja žogo sladoleda.
Charlotte z jabolki in bananami
Potrebovali boste:
- 75 g masla;
- 130 g sladkorja;
- 250 g moke;
- 2 jajci;
- Kvas paketni;
- 2 jabolki;
- 2 banane.
Jabolka in banane, lupine in sesekljajte. Zmehčano maslo, zmešajte sladkor, nalijemo v tam lomljenimi jajca in dodamo moko s kvasom. Vse dobro premešamo in dodamo sadje. Testo položimo v namaščen obliki in pečemo 40-50 minut, dokler se rahlo porjavi Charlotte. Pripravljena torta je zelo primerna za večerno čaja ali bogatim zajtrkom. Če želite, kot so jabolčni zavitek, lahko dodamo olupljen, zmlete orehe.
Charlotte z jabolki in koščki čokolade
Potrebovali boste:
- 200 gramov jogurta;
- 100 g sladkorja;
- 300 g moke;
- 70 g rastlinskega olja;
- 3 jajca;
- Kvas paketni;
- 2 žlici vanilin sladkor;
- 3 jabolka;
- 70 g temne čokolade;
- 1 limona.
Osnova za ta preskus lahko charlotte postali ne le jogurt, nizko vsebnostjo maščob kisle smetane in.
Zmešajte jogurt s sladkorjem. Obstaja tudi dodate kvas, sladkor in vanilijev porcijah dodamo moko, stalno mešamo, da boste preprečili nastanek zatrdlin oblikovane. Nalijemo v mešanici rastlinskega olja, premagal jajca in zmešajte testo mešalnik stanju homogenosti. Apple lupine in semena, sesekljajte, pour iztisnjen limonin sok in pustimo stati 15 minut. Čokolada razkorak v segmente, in vsak od njih, narežemo na 4 dele. Vmešajte jabolka in čokoladno testo. Olje na pekač in prelijemo testo vanj. Pečemo jabolčni zavitek v ogreti pečici 40 minut. Pripravljena torta, odstranite iz kalupa, narežemo na rezine in postrežemo toplo ali hladno.
Candy Apple
Potrebovali boste:
- 2, 5 kg zrelih jabolk;
- 3 jajca;
- Pol limone;
- Cimet palico;
- 300 g sladkorja;
- 100 g sladkorja v prahu;
- 1 žlica maslo.
Operite jabolka, odstranite lupino jih odstranite jedro in semen. Narežite jabolka na rezine. Daj jih v ponvi, dodamo 1 skodelico vode, sladkor in cimet palico. Cook jabolka za pol ure na nizko toploto, redno premešamo. So v postopku mora biti mehka. Pred dokončanjem kuhanje vlijemo v ponev iztisnjeni iz pol limoninega soka. Pripravljena jabolka ohladi, odcedimo, če je več kot 1 skodelico in odstranite cimet. Meso jabolk zmešajte v mešalniku, da homogeno pire.
Beat jajca, ločite beljake od rumenjakov. Ohlajene beljakov stepemo v trdnem peno. Jih postopoma dodajte v jabolko maso, mešanje pire. Namazati pekač z maslom in kraj na mešanico jabolk in beljakovin. Pečico segrejte na ne več kot 100 stopinj, nato pa nazaj pire in pustite na toplem 4-5 ur. Nastalo pasto je zamrzne, vendar ne pri zgorevanju. Candy pripravljen, odstranite list in narežemo na kocke. Jih povaljamo v sladkorju in služijo sladico s čajem in kavo. Candy je mogoče shraniti v hladnem in suhem prostoru, ovojni papir, najmanj 2 tedna. Če je potrebno, se lahko domač jabolčni sladkarije se zamrznejo in shranijo za daljši čas.
V jabolčnem sladkarije pred pečenjem, lahko dodate kandirano brusnice ali lingonberries.
Domač jabolčni vino
Ta pije malo spominja na okus po tradicionalni vina, vendar je lahko odličen aperitiv za počitnice mizo.
Potrebovali boste:
- 3, 5 kg jabolk;
- 2, 5 kg sladkorja;
- 500 g rozin;
- 1 limona;
- 1 oranžna;
- 5 litrov vode;
- Packet kvasa.
Operite jabolka, lupine, odstranite jedro in semen. Cut jabolka na majhne kocke. Segrejemo vodo, da zavre, vrgel v jabolka in jih kuhamo 20 minut. Nato odstranite z ognja in dodajte sladkor in rozine. Limone in iztisnite sok pomaranče in vlijemo ostale sestavine. Dal mešanico na toplem, da ga fermentacije. Po tem, jo vlijemo v sterilizirane steklenice, pokrijemo s pokrovi in shranite v hladnem prostoru za nekaj dni. Končan jabolko vino seva skozi Gaza. Uporablja se lahko v roku 2-3 tednov po pripravi ali shranjeni dlje v temnem in hladnem prostoru.