Kuhati piščančje noge polnjene z gobami in pistacij. Ta izvirna jed se lahko dajo na družinski večerji in veselem praznovanju. 6 golenico vzame 200 gramov svežih gob, 50 ml za stepanje smetane, 30 g čebule 25 g olupljenih pistacije. Piščančja bedra, odstraniti kamne z vnosom dolgo oster rezila med njo in celuloze, nato nežno tja predloge, kot da bi šel okoli kosti. Kot rezultat, je treba spodnji del noge votla.
V ponvi segrejte smetano, sol in poper, po želji - dodajte nekaj koriandra semena. Gobe, pranje, suho, sesekljajte. Čebulo in sesekljajte z gobami v smetanovi dip. Kuhamo do popolne izparevanjem tekočine. Če k temu dodamo mix pistacij in nafarshiruyte ji piščančjih krač. Začinite s soljo in poprom. Put na pekač in pečemo, dokler storiti.
Za pripravo drugih originalnih druge jedi - nabodala s kozicami, boste potrebovali: 300 g kozic, 400 g sladke zelenih jabolk, limon 40 g, 1 žlica olivno olje, 100 ml rdečega vina, 3 g svežega timijana, beli poper in morske soli. Apple lupine in reža za seme, cut, potresemo z limoninim sokom, sicer obstaja nevarnost, da bodo upoštevali, da meso ni zelo tekne videz, zatemnjena.
Segrejte ponev v rdečem vinu, dal šopek timijana in belega popra. Zavremo, vendar ne zavre. Izklopite, položite rezine jabolk v vino in ga ohladimo. Ponavadi je to dovolj časa, da se jabolka mariniranih. Kozice hitro prepražimo na oljčnem olju. Na azijskem žar palice-yakitori nanizani izmenično koščke jabolk, limone in kozice. Začinite s soljo in poprom. Prepražimo, dokler kuhani dajanje ponev z nekaj vejic timijana kebab.
Da bi zvitki govedino, da 300 gramov fileja, 50 g korenja in stročji fižol, 15 g gorčice, 1 žlica olivno olje, sol in poper. Cut meso čez žita koščke debelino približno 0, 5 cm, odbijajo, sezona s soljo in poprom, na eni strani Spread gorčice in razveljavilo. Pripravite nadev. Fižol razrezane na obeh koncih, operemo in prepražimo na malo olivnega olja. Očistite korenje, narezani po dolžini na palice, ki so primerljive velikosti z stročji fižol. Kuhane v slani vodi do mehkega. Zelenjava se ohladi, obmoknite papirja ali krpo, dal na koščke mesa, zaviti v obliki zvitkov. Varno z zobotrebci, da ni odprta med kuhanjem, kuhamo približno 15-20 minut. Rolls govejega mesa - izvirno jed, ki je prepričan, da zadovoljijo tudi najbolj izbirčne jedce.