Sestavine:
- 200 gramov kozic;
- 2 kumare;
- 100 g kapre;
- 2 krompir;
- 2 žlici majoneze;
- 1 jajce;
- Sol;
- Bay leaf;
- Solata;
- Dill.
Priprava:
Očistite kozice, ločevanje repe. Sperite z mrzlo vodo in dal obara na ogenj.
V ponvi, dodamo kozice s soljo, lovorjevim listom.
Potem ko voda zavre kozic je, kuhamo še pet minut. Potem perekin'te kozice v cedilo za steklo vso vodo. Ohladimo in jih narežemo na majhne kocke.
Krompir skuhamo v njihove kože, olupimo in narežemo na kocke. Kumare iz kož jasne, razrezane, kakor tudi krompir.
Vreti trdo kuhano jajce. Egg rezano rezine. To bi bilo treba uporabiti za dekoriranje končni solato. Odcedimo kapre s sokom.
Vse sestavine so kuhani, premešajte in začinite s majonezo, sol. V skledo solate, postaviti nekaj dobro oprane solate, listi na njem - pripravljeno solato. Top solato okrasite s sesekljanim zelišč, narezanimi jajci.
Svet:
Namesto majoneze se lahko uporablja za polnjenje kreme.