Razpoloženje na vzhodu: set za čaj slovesnosti in njeno izvajanje

 Pripomočki, ki se uporabljajo za čajni obred, ni mogoče vzeti iz različnih sklopov. Stroga ureditev ne velja le za mesto in način njenega izvajanja, pa tudi nabor jedi. Nobeden od njegovih sestavnih delov ne sme biti zahtevna ali preveč zanimivih gostov. Pri izbiri čaj set se ravna po dveh glavnih kriterijev: kakovost in preprostost slogu. Dober set je izdelan iz žgane gline ali porcelana. Klasične japonske različice so izdelane iz črne, rdeče, rjave ali bež kaolin. Takšna posoda trajno ohrani okus, aromo in želeno temperaturo čaja in prinašajo estetski užitek.

Standardni set za čajni obred vključuje:

-shkatulku za shranjevanje čaja (pred čaj Gospodinja prinese vsakdo ji predstaviti sebe lahko gost izbere najbolj zaželeno, da za to, da razred ali vrsto čaja);

- Vode za ogrevanje vode;

- Čajnik;

- Velika skleda za skupno čaj (ustvariti prijazno vzdušje na prvi stopnji slovesnosti gostje lahko en požirek iz iste posode naenkrat);

- Tea skodelice in žlice do njih.

Slovesnost se začne s pozdravom gostov, izbira čajnih polj. Potem vabljeni, da gredo v sobo, kjer naj bi hostesa pred vsem zavrite vodo in Brew aromatizirano pijačo. Medtem ko je čaj varijo, bi morali vsi umijejo roke in sedel na njegovo mesto na mizi v delovni staž. Prvič, gostje piti čaj iz skupnega skodelico, nato Gospodinja prinese pladenj enega ali nekaj loncev s kuhanega čaja in jo prelije v skodelici.