Za testo boste potrebovali nekaj jajc, masla (100 g), 300 g moke, soli in vode (3 žlici. Žličk).
Polnjenje bo sestavljen iz dveh žarnic, en korenček, mleto meso (500 g), eno jajce, brokoli (300 g), sveži sir (200 g), rožmarinom in črnim poprom.
Za bo omaka potrebovali dve jajci, 200 g maščob kislo smetano, koper, sol in italijanskih zelišč.
Moko presejemo skozi sito, taline maslo zmešajte vse sestavine in zamesimo testo. Nato pripravimo testo, zavijemo v folijo in ga pošlje v hladilnik za 40 minut.
Razstaviti brokoli v florets in ga napolnite z vrelo vodo za 15 minut Cut čebulo na pol droga in korenček palice, nato kuhane do razpisne zelenjave na maslu. Začinite s soljo.
Speljite govedino, temeljito dodamo poper, jajce, sol in rožmarin Stir. Močenje roke v mrzli vodi, tvorijo kroglice mletega mesa in jih popecite v ponvi.
Odstranite testo iz hladilnika, ga razvaljamo, dal v formi, mast sveži sir in ga položimo v segreto pečico 180 stopinj za petnajst minut.
Pripravite omako z mešanjem stepena jajca z zelišči in kislo smetano.
Odstranite torto iz pečice, dani mesne kroglice mešati s koščki brokolija, je ležala na vrhu čebulo in korenje, pokrijemo z omako. Pečemo v pečici pol ure. Ta okusna torta, ni oseba, ki sedi na novoletno mizo, ne pusti nikogar ravnodušnega.
Solata "Rdeča kapica"
Mash s tuna vilic (1 kositra), ga zmešajte z 2 žlici. žlici koruze in riža v enakem znesku. Dodamo sesekljane kumare. Cut 4 jajca, dal 2 beljakovin za dekoracijo, dodajte preostalo solato. Zmešamo majonezo in kislo smetano z zelišči in sezonsko solato. Vse mix in ležal kopastih na krožnik. Cut dveh paradižnike in jih postaviti na vrhu hriba. Rub na majhnem odlaganja Strgalnik beljakovin. Vzdolž oboda solate večino proteinov ležala v obliki "rob" cap. Pustite ostalo.
Naribamo sir in ga zmešamo z majonezo in česen. Slepo iz skute žogo roll v preostalih beljakov in jo postavite nad pokrovčkom v centru. Ne bo le okusna, ampak tudi lepo božično solato.