Ugotovil, da metabolizem upočasni, če zmanjša vnos kalorij, da mišice niso izčrpane, ko telo nima dovolj moči. Na primer, če je vnos ogljikovih hidratov zniža pod določeno raven, je zamuda prebavljivost katerega začne proizvodnjo ščitničnega hormona neaktivno obliko, ki proizvaja rezultat počasnejši presnovi. Da bi preprečili okvaro presnove, je razvil program izmenično prehrane kalorij.
Na zajtrk v prvih dveh tednih, je treba jesti porcijo nemasten jogurt, sadje, ovsena kaša, kavo in vodo. Med zajtrkom in kosilom in jejte oranžno pije vodo. Za kosilo, jesti zeleno solato vdre z preliv sestavljen iz olivnega olja in žlico kisa, pojesti sendvič s piščancem, kruh, paradižnik in pol žlico gorčice, pije vodo.
Med kosilom in večerjo pijačo skim sojinim mlekom. Pripravite večerjo pusto ribe na žaru, skodelico kuhane zelenjave, oblečenega s paradižnikovo omako, majhni sladki krompir z žličko margarine svetlobe. Pijte vodo. Pred spanjem, popijte skodelico jogurta ali posnetega mleka.
Drugi 14 dni kažejo naslednji meni:
- Za pripravo zajtrka pol skodelice jajc v prahu umešana jajca, ga potresemo z zeleno čebulo. Jesti majhno torto z marmelado, dva kivija, pijte vodo. Za prigrizek pred večerjo, uporabite zamrznjene borovnice in nesladkanega jogurt.
- Pripraviti se za kosilo del solato, ki jo sestavljajo skodelic zelenimi, paradižnik, solato brez olja. Jedo nekaj kosov kruha, rostbif, pije vodo. Pred večerjo, prigrizek jabolka in žitne ploščice. Popijte skodelico posnetega mleka.
- Za večerjo jedel kuhana rjavi riž, nekaj rib, pol skodelice fižola, korenja, paprike, sesekljano čebulo. Pijte vodo. Po večerji privoščite koktajl banana, pomarančni sok in beljakovin v prahu.