Obstajata dva načina za hujšanje Anita Tsoi.
Prva možnost - "siljenjem". On se dnevno dovoljeno uporabo 2 kilograma svežih kumar in 2 litra vode, voda lahko nadomesti z zelenim čajem. Ponoči lahko popijete kozarec nemastnim jogurtom.
Druga možnost, v resnici, ki se imenuje "prehrana Anita Choi." Je prehrana beljakovine tri dni. V tej dieti, lahko znebiti 3 kg odvečne teže. Ta prehrana bo prispevalo k odstranitvi maščobe na problematičnih področjih, kot so trebuh, stegna in podlahti. Pred začetkom diete je potrebno pripraviti. Dva tedna je potrebno uporabiti velike količine hrane, bogate z vitamini E, C
Osnova prehrane beljakovin Anita Choi bo kuhana jajca, grenivke, zeleni čaj in vodo. Na prazen želodec zjutraj popijte kozarec tople, nekoliko kislo limono vodo. Po 15 minutah je pojedel eno jajčno beljakovino. Potem uro jesti eno grenivko. Pol ure po tem zaposliti eno jajce beljakovin. Vse to je treba ponavljati, dokler zvečer. S prekinitvijo vnosa za 1, 5 ur nadomestnega beljakovin in grenivke.
V enem dnevu, prehrana porabi povprečno 5 jajc in 5 grenivke in pitje vsaj 2 litra tekočine. O prehrani (3 dni), je treba izključiti iz prehrane črni čaj, kava, sladkor, rumenjake in sol. Ta dieta se ne sme ponoviti pogosteje kot enkrat na mesec. Tudi na tej dieti je treba lotiti previdno. Mnogi so alergični na grenivke. V prisotnosti alergije, lahko grenivke nadomestiti paradižnik ali kumare.