Osnovni princip ločenega napajanja, je dejstvo, da je pri pripravi hrane treba upoštevati skladnost živila za prebavo. V neomejenih količinah, je priporočljivo uporabljati okolju prijazne svežega sadja in zelenjave. Treba je omejiti uživanje konzervirane hrane in sladkarijami, sladkorja in osveži. Pri kuhanju mesa in dajanje potrebno, ribe in zelenjavo je treba ohraniti vse potrebne komponente za svoje telo, da zdravljenje s previdnostjo za kuhanje sveže hrane.
Vsa hrana lahko razdelimo v tri glavne skupine. V prvo skupino spadajo beljakovin živila - Meso, ribe, jajca, sir, fižol, semena, juhe, oreški in jajčevcev. Druga skupina vsebuje nevtralne izdelke, to je vsa zelenjava, razen krompirja, sadja, suho sadje, jagode, sveže sokove in zelišča. Zadnja skupina je sestavljena iz ogljikovih hidratov, bogatih živil: žita, sladkor, kruh, sok, testenine, čaj, čokolada, krompir, jam in medu. Proizvodi iz prve in druge skupine so združljivi, kot tudi druga s tretjo. Izdelki iz prve in tretje skupine, v vsakem primeru pa se ne sme uporabljati skupaj.
Tukaj je nekaj preprostih pravil, ki vam bo pomagal jesti pravico:
- V vsakem primeru, ne mešajte naenkrat ogljikohidratnih živil (moka, žita, krompir in sladko) s kislino (grenivke, brusnice, pomaranče, ananas in paradižnik). Naravne kisline, ki jih vsebuje sadje in zelenjavo, motijo proces obvladovanja telo potrebuje ogljikove hidrate;
- Ne mešajte hrane, ogljikovih hidratov in beljakovin. V nobenem primeru ne mešajo proizvodov iz prve in tretje kategorije. Mešane ogljikovih hidratov in proteinov motijo proces asimilacije, preprosto motijo med seboj;
- Ne uporabljajte naenkrat več vrst beljakovinskih izdelkov, omejujejo eno vrsto beljakovin. Med seboj se razlikujejo po sestavi, tako da jih organizirajo v različnih obdobjih sprejem;
- To ni zaželena uporaba mastne hrane (masla in smetane) v izdelkih iz ogljikovih hidratov in beljakovin skupin. Maščobe prispevajo k upočasni presnovo ogljikovih hidratov in beljakovin;
- Ne mešajte beljakovin živila skupino s kislimi sadje (ananas, pomaranče, kislo jabolka, grenivke). Kisline, kot tudi maščobe in upočasni prebavo beljakovin;
- Ne jejte v enem obroku nekaj produkti molekule ogljikovih hidratov, omeji le eno. Prekomerno uživanje ogljikovih hidratov vodi do kopičenja odvečne maščobe. Ker večina ogljikovih hidratov Bodite previdni, kot strm padec njihove uporabe ne bo šel v vašo korist;
- Melona in lubenica ne kombinira s katero koli vrsto skupin. Ta živila naj bi jedli kot samostojno jed;
- Potreba, da pitje mleka ločeno od obrokov, saj upočasni proces prebavo zaužite hrane.
Poleg tega je treba vedeti, da mora biti razmik med obroki približno tri ure.