Načelo interoperabilnosti

 Ločene zaužitju hrane, povezane s časom trajanja njihove prebave. Razgraditi beljakovine zahteva več kot 5 ur, ni čudno, da je meso šteje najbolj hranljivo hrano, medtem ko so ogljikovi hidrati prebaviti dvakrat hitreje. Izkazalo se je, da je tradicionalna klobasa sendvič zapusti želodec v 2 urah, v tem trenutku že prebavi kruh in meso bo šel v črevesju z njim in bo še naprej tam gniti. V primeru, da velik kos mesa zaužije z majhnim kosom kruha, je ta pogoj prebavi v želodcu prebavi v stanju, skupaj z mesom. In to je tudi ni koristno.

Zato je zaželeno, da se spremeni običajni ritual in ne jesti kruh ali neželene ogljikovih hidratov jedi z beljakovinskih izdelkov. Navadiš ni tako težko. Interval med sprejemom ogljikovih hidratov in beljakovin mora biti 2 uri.

Združljivost z beljakovinami in ogljikovimi hidrati Maščobe univerzalna. Zato, rastlinsko olje, kislo smetano, olje ni prepovedana, vendar se moramo zavedati, da so ti izdelki kalorij precej visoka, tako da tisti, ki želijo shujšati, jih ne bodo zlorabljali.

Po teoriji ločenega živilskih proizvodov nevtralne tretje skupine. To vključuje maščobe, mlečni izdelki, sir, skoraj vse zelenjave, razen koruze, krompirja, škrobna stročnicami in drugih sadežev. Ti se lahko kombinirajo z obeh proteinov in ogljikovih hidratov.

Hrana ni združljiva s tekočino, ki jo onemogoča popolnoma prebavi v želodcu, zato je hrana v črevesju v delno prebavi obliki. To še posebej velja za mastne hrane, pijače hladne pijače. V tem primeru je še bolj težko prebaviti maščobe. Zato je najbolje, da pijačo eno uro pred obrokom.

Načelo združljivosti izdelka ne temelji samo na kombinacijo, temveč tudi pri ravnanju. Na primer, če je olivno olje in kuhano meso v čisti obliki uporabno, nato mesom, ocvrti na maslu, izgubi vse svoje lastnosti.