Ostrige, kozice, kelp, rakovice, školjke in druge morske sadeže bo vaša prehrana bolj raznolika in zdravje - močnejši. Ljudje, ki pogosto vključujejo njihova menu z morskimi sadeži, je veliko manj verjetno, da trpijo, ker je ta hrana je popolnoma zadovoljuje človekovo potrebo po potrebnih mineralov. Najbolj uporaben morskih živalskih vrst so lignji, školjke, škampi, jastogi, morske kumare, ostrige in rastlinskih vrst - alg in porfir.
Klapavice
Ta morska bitja se bahajo s selenom, ki ščiti telo pred rakom. Vključujejo kalij, jod, mangan, kalcij. Posebej veliko školjk kobalta, ki stimulira tvorbo krvi, ki sodeluje pri tvorbi vitamina B12 in aktivira sintezo številnih encimov. So malo maščobe, vendar dovolj vitamina E - naravni antioksidant. Jedo školjke bi bilo koristno za kožo in polt.
Morski polži
Oni so najboljši vir magnezija, saj je za razliko od drugih živil, bogatih z njimi, v polžu - najmanj kalorij. V morskih polžev veliko vitamina B6, ki spodbuja boljšo prebavo hrane.
Jastogi
So v kalorij in brez ogljikovih hidratov na vse zelo nizka. Vendar v veliko jastogov fosforja, ki spodbuja delovanje možganov dobro.
Kozice
Njihova uporaba za tiste, ki želijo, da bi vrgel off težo ni mogoče zanikati: ker je del kozice skoraj brez maščob in sladkorja, vendar so popolnoma zadovoljiti lakoto, zaradi visoke vsebnosti lahko prebavljivih beljakovin. Poleg tega imajo vitamin B12, ki je potreben za normalno delovanje živčnega sistema in proizvodnjo hemoglobina. Jod v kozico skoraj 100-krat več kot govedina.
Kelp
Ta alga je rekord za vsebino joda. Laminaria prikazuje ljudi z boleznimi ščitnice, ateroskleroza, težave s srcem.
Ostrige
Vsebujejo veliko vitaminov D in B, zaradi tega uporaba ostrig pomaga krepitev kosti. Med drugim so afrodiziak.
Rakovice
Zaradi velike količine cinka in bakra, ta poslastica je sposoben za povečanje odpornosti in pomaga, da aktivno upreti okužb.
Vijolična
To užitne rdeče morske alge na Japonskem velja za vir zdravja in dolgega življenja. Vsebuje dvakrat več vitamina B2 kot v korenju in zelje, in vitamina C v vijolični toliko in citrusov. To je bogata rastlinska vlakna, ki so potrebni za normalno delovanje črevesja.
Vključi v prehrani morski sadeži, naj ne le odrasli, ampak tudi otroci. Toda, vse je dobro v zmernih količinah. Dietetiki ne priporočamo, da jim regale več kot trikrat na teden, saj nekateri izmed njih vsebujejo veliko holesterola.