Kefir kot sredstvo za razkladanje odlične osebe, ki trpijo zaradi odvečnih kilogramov, ateroskleroza, hipertenzija, okvare obtočil, bolezni ledvic, jeter in žolčevodov. Toda tudi povsem zdravi ljudje bodo prinesla samo koristi, saj ta pijača izboljša presnovo in tonizira na kardiovaskularni, živčni in prebavni sistem.
Za dan na tešče, je bolje izbrati jogurt z nizko vsebnostjo maščob, zvezek 1, 5-2 litrov. Čez dan morate popiti 6-7 kozarca 200-250 ml. V jogurt lahko dodamo otrobi. Ne samo, da se vitamine B telesa, temveč tudi na črevesju proizvajajo učinek "čopič". Za 1 skodelico mlečne pijete dovolj 2 žlici otrobi. Če podnevi pretresalo neznosno lakoto, med ob kefir je sprejemljiva uporaba jagode, jabolka, kumare ali brez soli.
Po tešče dan bi morali postopoma oblikovati obremenitev za črevesje in porabijo le vegetarijansko hrano. In le 3 ure - meso ali ribe.
Redno gospodarstvo postom dan, kefir dovolj hitro vpliva na počutje in videz. Osveži obraz, koža postane elastična, gladka drobne gubice, gube od maščobe izginejo, izboljšuje delovanje številnih sistemov in presnovo.
Pitje velike količine jogurta je kontraindicirana v povečano izločanje želodčne kisline in razjede. Če obstajajo težave, je bolje izbrati drugo zdravilo za odvajanje dan.