Mojstrstvo barista na vašem domu

Mojstrstvo barista na vašem domu
 Beseda "barista" v dobesednem prevodu - enako kot "natakar". Vendar predstavljajo čarovnika za pripravo kave. Barista uporabljajo posebno opremo - drago aparat za kavo, vendar so nekateri recepti, ki vam pomaga očarati svoje prijatelje in doma.
 Pomembna sestavina številnih koktajlov kave stepeno paro mleko. Na žalost, brez posebnega orodja, ki jih ne more narediti cappuccino, latte ali makiyato kot kavarni. To zahteva tako imenovano kapuchinator - cev služi vročo paro. Najdemo ga v večini kavnih avtomatov. V svojem proračunu je vrste kavnih avtomatov redko in kakovost njegovega dela pa ni vedno zadovoljiv. Toda tudi brez spenjeno mleko lahko pripravimo izvirne kavnih napitkov.

Za to fit le naravna kavna zrna ali tal, glede na vaše želje. Instant kava - moveton! On igra, ne samo v lastnosti okusa, ampak tudi naredi več škode na telesu. Pripravite organske kave lahko različne načine: v Turkuju, aparat za kavo, francoskem tisku ali na koncu, samo pivo v skodelico in odbirati usedlin. Kuhana kava bo podlaga za koktajl.

Učinkovito bo videti večplastne pije kavo z mlekom. Vlijemo v steklene kozarce z debelimi stenami (na primer tako imenovane Irski - steklo na steblu z ročajem za irsko kavo). Začnite z mlekom. To je težje. Izpolnite približno eno tretjino kozarec mleka. Potem previdno dodajte kavo. Nalijemo tanek tok, ki teče na robu kozarca. Boste videli, da bo mleko ostane na dnu. Okrasite vrhu Zrno stepene smetane. V tem koktajlom lahko dodate brandy ali viski, likerjev in sirupov. Leyte prva težka tekočina - debele sirup ali liker, nato pa vse ostalo.

Take sirup, ki ima značilno barvo, kot so maline ali jagode. Premešamo z mlekom tekočih polnih barv. Dodaj na vrhu kave.

Lahko združite dve sirup (pazi za posebne združujejo okuse!). Ali del sirup z mlekom vmešajte za barve in vlijemo prvo plast del v čisti obliki. Zdravljenje te težave kreativno - poskusite različne okuse in kombinacije.

Če želite Crema, morate vedeti nekaj skrivnosti. Pena je nastala v vrelo kavo, to je povsem normalno. Njena vzgoja vpliva na kakovost kave. Bogatejši od zrna kave olja, debelejši pena tvorjen. Kuhamo pijačo v Cezve s širokim dnom in ozek dnu. Ne "zamudil" vrelišče - v nasprotnem primeru tvegate izgubo peno. Prinaša pijačo, da zavre, odstranimo z ognja, nato pa se vrnete na toploto in ponovite postopek. Put peno z žlico v skodelico in nato dodajte v svojo kavo.

Z spumatore izkušenih baristas da risbe kave pene. Doma, je zelo težko narediti, vendar ne obupa. Risbe se lahko izvede tudi s pomočjo mletega cimeta in matričnega papirja. Kos o velikosti skodelice. Dovolite nam, da vsaka oblika silhueta zmanjšati. To je lahko srce, nasmeh, cvet - kaj je vaša domišljija. Pokrijte skodelico tem navodilu skrbno in potresemo s cimetom. Ponudite pijačo brez mešanja.

Tags: Hiša pogoj, koktajl recept, spretnost, home