V sir vsebuje veliko hranilnih snovi. Nutricionisti priporočajo redno uživanje sira, še posebej tiste, ki vodijo bogato in aktiven način življenja.
Postopek za pripravo sira, da zaradi žoge vključuje vse prednosti mleka. Proteini, minerali, vsebuje sir, še posebej koristno za otroke, mladostnike in nosečnice. Priporočajo tudi sir se pogosto uporablja za tuberkulozo bolnike in ljudi z zlomi.
Vse sir je razdeljena na tri glavne skupine: mehke, trde sire in velike trdne narave.
Za razliko od velikih trdih sirov je, da imajo nežen vonj in sladek okus. Imajo zelo veliko luknjo. ti siri nimajo kontraindikacij za otroke, mlajše od 1, 5 let. Najbolj priljubljena predstavnik te vrste - Swiss.
Trdi siri imajo majhen okrogle ali ovalne luknje, in močan okus s pikantno aromo. Nizozemski sir in Kostroma najbolj tipični predstavniki teh sirov.
Mehki sir ima blag doslednost. Roquefort - legendarni predstavnik takih sirov. Za to sira označena z ostrim okusom in lahkim vonjem amoniaka. Narejena je iz ovčjega mleka (ampak trenutno je ta pogoj pogosto kršena). Ustrelil skozi plasti posebne plesni, ki se izvaja na poseben način, ko je bil predelan. Mehki siri uporabljati pred glavnimi obroki, ki jih povzroči apetit.
Sharp-degustacija sira ni priporočljivo uporabljati pri boleznih želodca. Še posebej, ko gre za razjed in gastritis. In to ne stane veliko, da bi jedli in hipertenzijo. Kljub tem omejitvam, koristi redne porabe sira je nedvomno velika. Legenda Semiramis, kot da potrjuje zgoraj, pravi, da je bil Semiramis lepa, močna in dostojanstveno, ker vse moje otroštvo je bilo krmijo izključno s sirom, ki je upodobil ptico v kljunu.
Kako bi lahko sir bili koristni, ne pozabite, da je vse, kar mora biti v zmernih količinah. Bodi zdrava in lepa!