Nutricionisti menijo, da se z uporabo faktorja barve in vedo, kakšen učinek bi to imelo na vaš apetit, lahko prilagodite količino hrane jedel. Že, smo izvedli poskuse za potrditev, da ista del jedi postrežejo na pladnju, a različnih barv lahko nasičena ali zapuščajo osebo lačen.
Če uporabljate pripomočke, rdeče ali rumene barve, ste verjetno dobesedno pogoltniti del, ne pa tudi okus in ostajajo nezadovoljni. Marsh na ploščici ali sivo pustite vsaj pol porcije, in isto hrano počutite povsem brez okusa.
Z "okusne" barve vključujejo: rdeča, oranžna, rumena, roza, svetlo zeleno in turkizno. So lahko vpliva tudi na človeško fiziologijo - dvig krvnega tlaka in pomirjajo živce, stimulira mentalno aktivnost in pozitivno vpliva na apetit. Učinkovitost in učinek belih jedi, ni čudno, da je tako priljubljen v restavracijah. Na barvo pot na katero koli posodo, okras in dekoracijo postala bolj kontrasten in svetel, privlačna in okusna.
Za tiste barve, ki lahko dušijo in zavirajo interes v hrani so modre, sive, močvirje. Blue deluje pretežno na podzavestni ravni, ker je to redka v naravi, in jedi, ki so služili v modrem skledo dojemajo možganih kot nenaravno, ki niso užitne. Siva pomirja živčni sistem, vendar s tem blaži tudi apetit. Obrokov na ploščice umazane zelene barve, možgani dojema kot "manjka", je rok, ki je potekel.
Obstajajo biološki prirojene barvne preference, ki jih je mogoče upoštevati pri določitvi tabele in kuhanje za otroke in odrasle. Torej, otroci do dveh let, raje rdeče, rumene in oranžne barve vijolična, modra in zelena. Ljudje so polnoletne osebe prednost na prvem mestu dal modro in zeleno, in za njimi - rdeča, rumena, oranžna, vijolična in bela.
Uporabite lastnosti barv pri oblikovanju kuhinjo in jedilnico. Če želite, da se omeji do hrane, bo najboljše barvne kombinacije za dolgočasno apetita je sivo-roza ali sivo-zeleno. Tisti, ki trpijo zaradi pomanjkanja apetita in teže, je priporočljivo, da barve v kuhinjo v turkizno in pomaranče.