Glavno pravilo vsake prehrane za gastritis - da se prepreči pretirano stresno bolnikovo telo, da je funkcija ustrezno pomagati. Dnevni obrok je razdeljen na 5-6 obrokov. Morali vzeti hrano v majhnih porcijah in žvečite - slina jo delno prebavo in želodec bo manj dela.
Gastritis z visoko kislost želodčnega soka - predyazvennoe stanju, tako da, ko je ta diagnoza običajno predpiše varčujejo dieto №1. Njegov namen - nežno deluje na stene telesa in preprečuje prekomerno izločanje kisline.
Obroki so pripravljeni samo nevtralne izdelke. Izključuje vse toplo in hladno; slano in sladko; začinjene in kislo; gazirane pijače in alkohol. Hrana mora hitro prebavi, brez dolgotrajen v želodcu. Vse sestavine klinične prehrane je treba zdrobiti, zbadanje, narežemo na majhne koščke. Najboljši načini za kuhanje - kuhanje, dušenje, praženje in paro.
Polnomastno mleko - top pomočnik v gastritis z visoko kislost, saj zmanjšuje izločanje v želodcu. Piti v obliki kuhanega, dodamo šibek čaj in kakav, mleko juhe kuhamo. Cook kaša z mlekom, po možnosti - viskozno (oves, zdrob in riž) in pire ajde.
Prehrana za gastritis ne omogoča izdelkov z vlaknin, kot so gobe, fižol, proso, ječmen in koruzo. Zelenjava in sadje ni priporočljivo jesti surovo. Izjema - malo pire sladka jabolka, hruške in banane.
Med izdelki za varčujejo prehrana vključuje tudi: smetano, sladkano skuto in kislo kefir, jogurt, sveže nariban sir malo; pusto meso in ribe brez kito in kože, mleko puding, jezika in jetra; testenine, sušene bel kruh prvi razred, piškoti; jajca.
Enostavno prenesejo sveža prehrana diverzifikacijo recepte. Sadje lahko jelly, pene, sadne pijače pureed, zeliščni čaji. Wonderful pijačo za gastritis s povečano izločanje - žele. Ki jo ovija stene sluznico, jo varuje pred škodljivimi učinki kisline.
Meso in zelenjavo, da parne zarebrnice in mesne kroglice, narastke in juhe. Dati Pikantnost jedi, je dovoljeno, da kuhamo mleko in sadne omake, dodamo juham in solatam kuhane hrane majhna količina svežih koper in peteršilj. V omejenem številu uporabe vanilije in cimeta. Prehrana je mogoče ponovno napolniti s stopljenim maslom ali oljem.
Na nizko ali normalno sekrecijske funkcijo želodčnih gastroenerologi lahko predpiše dieto №2. Hrana mora spodbujati prebavno žlezo, vendar ne pretirano. Ne poškodujete sluzi! Meni izpolnjuje osnovna načela zdrave prehrane za želodčnih bolezni, novih sestavin, uvedenih s previdnostjo.
Diet №2 ima majhne razlike v hrani №1. Na primer, polnomastno mleko večinoma nadomesti z mlečnimi izdelki, jo uporabite le v jedi. Mogoče rahlo ocvrti meso in ribe, vendar brez paniranje in grobo skorjo. Zelenjavo in druge sestavine receptov ni dovoljeno zmleti in ne brišite, vendar ne nujno - drobno sesekljamo.
Ko posameznik tolerance dovoljene: juha, rassolnik namočeno sled, gobova juha Navara, drugorazredni kruh, rdeči kaviar, pusto šunko. Lahko pijete mešanico svežih sokov in vode (1: 1). Ne škoduje nekaj surovin (mehka in zrelih) sadje, jagode in zelenjavo (jagode, melone, zelje, paradižnik, grah). Vendar pa je iz čebula, redkev, redkev, česen in sadja z grobo kožo ali semen bo moral dati.
Ponavadi prehrana №№1 in 2 kandidata med akutno boleznijo. Na koncu zdravljenja in spremenite svojo prehrano. Ampak, ko se soočajo s težavami z želodcem, morate pozabiti slabih prehranskih navad. Le na ta način lahko dobite od jedo pravi užitek.