10 korakov do zdravega prehranjevanja

 Znanstveniki iz raziskovalnega centra državne preventivne medicine, Inštitut za prehrano in Moskva regionalni Heart Center predlagani koncept "10 korakov do zdrave prehrane." Njegov namen - normalizacija teže, ohranjanje zdravja in vitalnosti.  

Monodiets

One Step.
Zgradite svojo prehrano na različne izdelke. Poleg tega bi morala prevladati izdelki rastlinskega izvora, ne pa živali, saj živalske maščobe izboljšuje raven holesterola v krvi, kar lahko vodi do bolezni srca.

Drugi korak.
Morate jesti kruha, jedi in jedi iz žit in testenine, krompir.

Zdaj je splošno prepričanje, da teh izdelkov - vir energije in ogljikovih hidratov. Vendar pa to ne drži povsem. Prav tako vsebujejo prehranske vlaknine, mineralne spojine, vitamine B in C, potrebnih za zdravje. Zdravniki priporočajo jedo več kruha, črne in polnozrnate.

Tretji korak.
Bodite prepričani, da v vaši dnevni prehrani sadja in zelenjave vključujejo. Ti naj se spremeni, in jih je treba uporabiti večkrat dnevno v količini več kot 400 gramov (razen za krompir). Poraba zelenjave presega porabo sadja.

Zelenjava in sadje, ki so potrebne za telo, kot so - vir antioksidantov, folne kisline, železa, vitaminov in mineralov.

Četrti korak.
Dnevni pijača mleko in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob in soli (kefir, kislo mleko, sir, jogurt). Otroci, mladostniki in ženske potrebujejo predvsem mlečnih izdelkov.

Če ne jeste mlečnih izdelkov, so vključeni v prehrani drugih živil, bogatih s kalcijem - ribe (sardele, losos), temno zeleni listnati zelenjavi.

Peti korak.
Maščobnih meso in mesni izdelki ter nadomesti z ribami, perutnino, fižol, ali pusto meso. Pri čemer bi morala biti majhna porcije. Poskusite omejiti porabo klobase, klobase, paštete. Vnos maščob mora biti od 15 do 30% dnevnega vnosa kalorij.

Šesti korak.
Cook za nekaj, kuhane, pečene. Izogibajte se ocvrte hrane.

Sedmi korak.
Sladkorja ne sme presegati 10% dnevne prehrane. Mnogi strokovnjaki se strinjajo, da je sladkor glavni krivec prezgodnje staranje, saj ustvarja dodatne obremenitve organizma. Poleg tega je sladkor prispeva k razvoju kariesa

Korak osem.
Po mnenju znanstvenikov, poraba soli, vključno s soljo, vsebovane v izdelkih, ne sme presegati 6 gramov (1 čajna žlička) na dan. Izberite jodirana sol: to bo dober preprečevanje pomanjkanja joda v telesu. Slana hrana v zmernih količinah.

Nine korak.
Preizkusite svoje indeks telesne mase. Indeks normalne telesne mase, ali Quetelet indeks (IR), se lahko določi s formulo:

IR = teža / (višina na kvadrat)
Teža - kg rast - v metrih

Priporočene Meje indeksa telesne mase - 18, 5 do 24, 9. Če želite shujšati, je treba opraviti počasi, spreminjajo način prehranjevanja in povečanje telesne aktivnosti. Zavarujte hitrost izgube teže - 500-800 gramov na teden. Ne smete držati diete z ostrim omejitev živil, kot so zelenjava, sadje, kruh in krompir.

Ten Step.
Poskusite se izogniti alkohola ali zmanjšanje količine - ne več kot 2 obroka na dan (en obrok - 10 gramov čistega alkohola). Odvisnosti od alkohola vodi do pomanjkanja vitaminov in mineralov.

Tags: prehrana