Obstaja nekaj imena sadja, v Rusiji zaljubljen "Grejpfrut" (s poudarkom na drugem zlogu). Ta beseda izhaja iz angleške Grejpfrut, ki pa ima svoje korenine v nizozemskih besed pompelmoes. V angleško govorečih državah pogosto imenuje pomelo sheddokom kot semena te rastline iz jugovzhodne Azije prinesli Sheddok kapetan v 17. stoletju.
Prednosti Grejpfrut v visoki vsebnosti elementov v sledovih in vitamini. Plodovi vsebujejo kalij, kalcij, fosfor, železo, natrij, bogato z vitaminom C, B1, B2, B5, betakarotena. Calorie sadje je nizek - 30 kalorij na 100 gramov. Zaradi nizke kalorij in veliko elementov v sledovih, ki jih naše telo potrebuje, obstajajo številne diete na osnovi Grejpfrut. Na primer:
Zajtrk: z nizko vsebnostjo maščob skute, ¼ pomelo, zeleni čaj;
Večerja: Kuhana pusta govedina, kuhana v dvojni kotel zelenjave, čaja ali kave.
Popoldanski čaj; ½ pomelo;
Večerja: kuhana jajca, kuhana zelenjava, ¼ pomelo čaj.
V evropski kuhinji Grejpfrut služil surovo kot sladico. Na Tajskem jedel s soljo in poprom dodali kot taka v solatah, kitajski sladkarije skorje. Poleg klasičnih sladkih sadnih solatah, pomelo gre tudi s piščančjimi, olive, čebulo. Tukaj je primer praznično solato.
Solata z puranjega fileja z Grejpfrut.
Puranja stegna fileti ocvrte v ponvi na srednje močnem ognju, hladne, dana v skledo solate. Dodajte na kocke narezano papriko, prerežite na pol, češnjev paradižnik, olupljen rezine okrasite top Grejpfrut, prelijte z balzamičnim kisom v polletju z olivnim oljem. Predhodno razžvrkljamo omako. Solimo po okusu.
Poleg kuhanje in pomela se uporablja v kozmetiki, vendar je pomembno vedeti, kdaj ustaviti. Nikoli ne uporabljajte Grejpfrut, kot da predstavlja masko, če je koža poškodovana, ali pa so bili v zadnjem času izpostavljena ultravijoličnemu sevanju. Maska je naredil takole: pomelo soka, zmešanega v razmerju ena proti ena, z mandljevim oljem, ki je bogata z antioksidanti in vitaminom E. Nanesite na obraz za pet minut in temeljito sperite s hladno vodo.