Okusna in zdrava: Viburnum

Okusna in zdrava: Viburnum
 Kalina cenjen zdravilci še za dolgo časa. V Viburnum jagode vsebujejo cink, tanine, vitamin C, mangan, vitamin E, karoten in organske kisline. Ona je omenjeno v starih knjigah kot zdravilna rastlina, ki pomaga spopadati z različnimi boleznimi. Od sadovi Viburnum kuhati žele, sadne pijače, žele in marmelada, kuhano kašo in pečemo pite. Kaj je koristno?

Kalina je mogoče najti ne le v gozdu in na travniku, mnogi vrtnarji raste na njihovih spletnih straneh. Kalina je treba zbrati po prvi zmrzali, še preden ji je solza ni zaželeno (bo zelo grenka). Če niste sposobni zbrati jagode sami, lahko kupite skoraj vse supermarket v zamrznjeni obliki. Pri medicinskih aplikacijah, ki se uporabljajo ne le Viburnum jagode, ampak tudi cvetov, listov in celo lubje.

Viburnum jagode so bogate v pektin in tanini, aminokisline, eteričnih olj, in vsebuje veliko količino askorbinske kisline, valerične kisline in ocetne kisline. Poleg tega Kalina vsebuje hlapljivi, ki pomaga v boju proti bolezenske mikrobe.

Kalina znan kot učinkovito orodje pri zdravljenju različnih bolezni. Za zdravljenje hipertenzije, gastritis, ateroskleroza, prehladi, razjede dvanajstnika in želodca kolitis je treba odvzeti iz plodov Viburnum infuzijo. Če želite to narediti, zmeljemo 20 g Viburnum jagode in pour kozarec vrele vode, 4 ure prej pokrita s pokrovom tesen. Infuzija seva in se na 0, 5 skodelice 2-3 krat dnevno 30 minut pred jedjo. To infuzijo je možno tudi na mokro kožne izpuščaje.

Kalina je priporočljivo uporabiti pri bolezni jeter, edema, ledvic in srca izvora, in kot pomirjevalo. Viburnum jagode imajo močan diaphoretic in diuretik. Sok in esence Viburnum deluje kot antitusiva in adstrigentno, pomaga kolitis in hemoroide. Da bi dosegli terapevtski učinek Viburnum jagode je treba redno jedo.

Kožne bolezni in alergije v veliko pomoč kopel z Kalina. Če želite to narediti, nalijemo 200-300 g Viburnum veje z vrelo vodo (4-5 litrov). Naj sedi, nato precedimo in vlijemo v vodno kopel. Leži v kopeli z Kalinovoye juho za 15-20 minut.

Med toplotno obdelavo, najbolj biološko aktivnih snovi, ki se uniči in uporaba svežih jagod nemogoča zaradi prisotnosti grenkobe. Da ne bi izgubili vitamine in bi manj grenak jagodami, Viburnum obrišite z medom ali sladkorjem v razmerju 1: 1.

Kalina je kontraindiciran za ljudi, ki trpijo zaradi nizkega krvnega tlaka, nosečnosti, artritis, protin in visoko kislost v želodcu.

Tags: koristi, berry, sadje