Za pripravo piščanca chakhokhbili potrebujete naslednje izdelke: pol kilograma piščanca, tri ali štiri čebulo, pet ali šest paradižnik, strok rdečega popra, tri ali štiri stroka česna, nekaj grozdov koriander, šopek bazilike, eno žlico hmelja-suneli eno žlico masla in sol po okusu.
Za pripravo chakhokhbili najbolje odnesejo domov piščanca, vendar je mogoče, in drugo. Ni važno. Potrebujemo piščanec treba temeljito oprati z vseh strani, suhih in narežemo na porcije pomeni.
Potem boste morali postaviti piščančje kose na močno rdeče-vroče suho ponev in kuhamo približno petnajst minut na vseh straneh. To bi morala biti ves čas vrteti piščančje kose, da se zagotovi, da ne po nesreči zgorel.
Potem morate storiti paradižnik. Jih je treba oprati in olupljen. Za to je cross-shaped rez v paradižnikih in potem boste morali prelijemo z vrelo vodo paradižnika. Po tem preprostim postopkom je zelo lahko olupijo paradižnik. Po tem boste morali zmanjšati paradižnik in dodamo piščanca. Potrebno zmanjšati segrevanje in pripraviti jed za približno deset minut.
Za pripravo chakhokhbili zahteva veliko čebule. Pri določanju višine le-teh, je najbolje, da se zanesejo na vaš okus. Čebula mora biti narezana na pol obroče in prepražimo do zlato rjave barve ločeno v maslo. Po cvrtje čebulo dodali v piščanca in paradižnik, ponev pokriva s pokrovom in jed dušena približno pol ure na srednje močnem ognju. To je treba paziti na količino tekočine v ponvi. Če je nivo tekočine ne zadošča, lahko napolnite z vodo, dodamo paradižnik in malo rdečega vina.
Pred koncem kuhanja chakhokhbili dodati jed zelišč in začimb. Bazilika in koriander morate umivati, suhi in drobno nasekljamo. Je opredeljena kot znesek zelene okusa. Nekateri, kot več koriander, peteršilj nekom. Uporabite lahko eno in drugo. Česen je treba očistiti, oprati in skozi posebno tiska. Pod Feferon je treba tudi temeljito operite, odstranite semena in narežemo na majhne koščke. Zelenice, česen in vroče paprike s hmeljem-suneli dodamo v ponev, premešamo vse, in kuhamo približno deset minut.
Pripravljen chakhokhbili Piščanec treba na mizo prinesejo vročo. Okrasimo nalašč kuhan krompir ali riž.